A közelmúltban az Egyesült Államokban élő helyi éttermeket, például a McDonald' s, a Burger King és a Wendy' seket azzal vádolták, hogy a PFAS rákkeltő anyagot (perfluoralkil- és polifluoralkil-anyagok) tartalmazzák gyorséttermi csomagolásukban. Az óceán túlsó partján történt, de amint megjelent a hír, azonnal megjelent a hazai Weibo forró keresésben, amely felkeltette az ételkedvelők többségének figyelmét.
Szerencsére a McDonald' s China és a Burger King China gyorsan közleményt adott ki, miszerint PFAS-t nem adnak hozzá a Kínában használt élelmiszer-csomagoló anyagokhoz, ami teljes mértékben megfelel a vonatkozó nemzeti előírásoknak. Használja nyugodtan.
Szóval, mi a PFAS？
A PFAS a per / polifluor-alkil-anyagok, vagyis a perfluor-alkil- és polifluor-alkil-anyagok rövidítése. Több mint 5000 vegyszert tartalmaz. Gyakori anyagok a perfluor-oktánsav (PFOA) és a perfluor-oktán-szulfonsav.
A PFAS-t eredetileg tartály vízálló bevonatokban használták, kiváló hőstabilitással, kémiai stabilitással, valamint hidrofób és oleofób tulajdonságokkal. Most élelmiszer csomagolásban, háztartási tisztítószerekben, tapadásmentes edényekben, kozmetikumokban, műanyagokban, festékekben stb.
A PFAS szerepe az élelmiszer-csomagolásban
Például a sült krumplis zacskóknak, a csirkemell zsákoknak, a desszert papír zacskóknak, a hamburger dobozoknak és a salátapapír tálaknak víz- és olajállónak kell lenniük, ezért a csomagolás felületére víz- és olajlepergető bevonatot kell felhordani. A bevonat fő anyaga általában egy nagy molekulájú polimer, amely általában biztonságos és ártalmatlan. A gyártási folyamat során azonban a PFAS-t felületaktív anyagként használják annak érdekében, hogy a polimer jobban elterjedjen a csomagolópapír felületén.
A PFAS veszélyei
A PFAS rendkívül stabil, nehéz lebomlani a természetben vagy az emberi testben, és továbbra is felhalmozódik a testben. A PFAS zavarhatja az endokrin rendszert, például zavarhatja az ösztrogén és a pajzsmirigyhormon hatásait. Ha több PFAS-maradék van a szervezetben, ez növeli a veserák és más rákos megbetegedések kockázatát, növeli a pajzsmirigybetegségek kockázatát, növeli a koleszterinszintet, növeli a túlsúly és az elhízás kockázatát, gyengíti az immunrendszert, csökkenti a harcoljon a fertőzés ellen, befolyásolja a szervezet&# 39 immunválaszát az oltásokra, valamint befolyásolja A magzat növekedése és fejlődése csökkenti az újszülött születési súlyát.
Egyéb potenciálisan veszélyes elemek az élelmiszer-csomagolásban
1. Magának az anyagnak a veszélye. A legtöbb csomagolóanyag vegyi termék, és maguknak az anyagoknak rejtett veszélyei vannak. Például, a monomerek, amelyek megrepednek, ha a műanyagokat magas hőmérsékleten melegítik, a fémekben lévő nehézfémek stb., Csomagolás útján átvihetők az élelmiszerekbe.
2. Az illegális adalékanyagok által a gyártási folyamatban okozott veszély. Például a papír fehérségének javítása érdekében használjon optikai fehérítőket (például optikai fehérítőt FWA5bm) és lágyítószereket (például diisononil-ftalátot) a műanyag termékekhez adva.
FWA5bm fénycső
▼Phorwhite RKH
▼ Diisononil-ftalát
Diisononil-ftalát
A papírzacskók használata nem feltétlenül környezetbarátabb, mint a műanyag zacskók használata
1. A műanyag bevásárló táskák gyártásával összehasonlítva a papírzacskók előállítása 70% -kal több légszennyező anyagot és 50-szer több vízszennyező anyagot hozhat.
2. 2000 műanyag zacskó körülbelül 30 font, 2000 papírzacskó pedig körülbelül 280 font. A kidobott papírzacskók több helyet foglalnak el a hulladéklerakóban.
3. Az 1 font műanyag zacskó újrafeldolgozásához szükséges energia 91% -kal kevesebb, mint az 1 font papírzacskó újrafeldolgozásához szükséges energia.
4. A papírzacskó előállításának energiája több mint négyszerese a műanyag zacskó előállításának.
Élelmiszer-csomagolási választási tippek
1. Próbálja meg használni a" szavakkal ellátott csomagolást; élelmiszerekhez" a csomagoláson. Már 1990-ben hazám meghirdette azt a politikát, amely előírja, hogy az élelmiszerek klinkertermékeit jól látható helyeken az élelmiszer szavakkal kell nyomtatni.
2. Ne érintse meg az ételt a nyomtatott oldalával. A mintanyomtatás során a gyártók gyakran benzolt használnak oldószerként, és ez egy másodosztályú rákkeltő anyag. Bár a benzol illékony gáz, elkerülhetetlenül megmarad.
3. Ne válasszon élénk színű kerámia termékeket. Minél élénkebb a porcelán máz színe, annál magasabb az ólomtartalom, és ezek az ólom teljes mértékben kicsapódik a használat során.
Forrás: Mobil nyilvános számla
